Lo mejor de la cocina latina, dietas saludables, las nuevas tendencias veganas, Keto, un poco de postres, comidas para niños y algunos libros para cocinar de forma diferente...
Cócteles de América Latina
Ivy Mix
Ivy Mix, bartender nominada al premio James Beard, explora la historia y la cultura de los licores latinoamericanos en esta crónica de viaje asombrosamente fotografiada, con más de 100 cócteles irresistibles que incluyen tequila, ron, pisco y más.
A través de un profundo análisis de la bebida en América Latina, este magnífico libro ofrece un rico contexto cultural e histórico para aprender sobre los cócteles latinos. Ivy Mix lleva años viajando a la región, conociendo la cultura latina a través de sus bebidas locales. Luego de adentrarse en la historia del tequila y otros licores tradicionales de México, Ivy sigue el rastro del azúcar a través del Caribe y más allá, terminando en Chile, Perú y Bolivia, donde los licores a base de uva como el pisco y el singani se han elaborado durante generaciones.
Disfruta el sabor de la cocina latina
Verónica Cervera, Erica Dinho, Clara Gonzalez, Alejandra Graf, Layla Pujol
68 deliciosas y fáciles recetas de cinco populares blogs de cocina, junto a consejos prácticos para que puedas preparar apetitosos platos.
NITZA VILLAPOL, Sisi Colomina González
Decenas de recetas, de arroces, sopas, carnes, ensaladas, verduras, etc, además de cómo preparar muchos aliños, salsas y deliciosos postres.
Chef Yisus
El Chef de Despierta América, te invita a preparar recetas fáciles y te revela sus secretos para que tú también cocines como un chef...
Kiwilimon
Ya sea para la comida de la semana, una cena con amigos o un evento familiar, aquí encontrarás opciones de platillos ricos y prácticos...
Johana Clavel
170 recetas latinoamericanas en versiones saludables, inspiradas por su misión de bienestar y conocimiento nutricional a nuestros hogares.
Gaston Acurio
Un recetario que de manera sencilla intenta convencer y animar a todos a cocinar platos que, además de ricos, saludables y fáciles de hacer.
Recetas para una alimentación saludable...
Samar Yorde
Si tu meta es mantenerte joven, lograr un peso saludable, alejar las enfermedades o tener energía... este libro es para ti.
Recetas deliciosas y consejos prácticos para sentirte como nunca antes y recuperar tu energía vital.
Laure Kie, Mariko Harada
Los menús y recetas de este libro, ponen en práctica el método Okinawa con productos que podemos encontrar en nuestro país. Integrando matices de la gastronomía francesa, que aportan originalidad y creatividad a cada plato.
Doctor Juan Rivera
El Doctor Juan nos revela 50 ingredientes y las recetas para convertirlos en remedios. Acompañados con fotos a todo color, leeremos sobre sus orígenes, por qué sirven y consejos e instrucciones precisas para sacarles provecho.
Karla Hernandez
Mejor recetario del mundo en la categoría A#13 (Blogger) en los Premios Gourmand World 2020.
En este libro nos invita a redescubrir la dicha de comer sin descuidar nuestra salud y sin invertir mucho tiempo o dinero en ello.
Diana Henry
Un libro con temas de gran interés, como las verdaderas características de los hidratos de carbono y las grasas saludables o los beneficios del caldo, al tiempo que nos anima a perder el miedo a experimentar nuevos sabores.
Chloe Sucree
Una forma de simplificar tu vida, especialmente en la cocina bajo un reto: crear recetas sencillas, apetitosas y nutritivas con solo 6 ingredientes de calidad y de temporada, sin renunciar jamás al sabor ni a la originalidad.
La dieta vegana...
Raquel Bernacer
Recetas para aquellos que quieren empezar a comer más sano, aumentando el consumo de vegetales y reduciendo el de alimentos de origen animal, ya que poco a poco han notado que estos últimos pueden tener un impacto negativo sobre la salud de las personas y del planeta...
Marco Borges
Más de 150 deliciosas recetas nunca antes publicadas. Deleita a tu familia y amigos con los beneficios de una dieta a base de plantas con recetas tan sanas y deliciosas como hamburguesas de frijol y quinoa, sushi de nuez de la India y garbanzos o pie de limón crudivegano.
Míriam Fabà
Más de 75 platos vegetales, sabrosos y creativos para comer con el tenedor, la cuchara o las manos.
Incluye menús semanales nada aburridos, trucos para cocinar vegetales de manera más gustosa y consejos para escoger los mejores productos locales, orgánicos y de temporada.
José Andrés
Recetas, trucos y consejos que se esconden tras los platos de uno de los chefs más importantes del mundo: los intensos gazpachos y las sangrías; la hamburguesa de tomate corazón de buey; las creaciones mexicanas, de Oriente Medio que alimentan sus galardonados restaurantes.
Yotam Ottolenghi
Desde sorprendentes y deliciosas ensaladas hasta entradas sustanciosas y postres exquisitos, Exuberancia es una obra obligada para vegetarianos, omnívoros y para el público en general, que descubrirá a través de sus recetas una nueva forma de cocinar y comer verdura...
Erin Gleeson
Más de 90 recetas fáciles de preparar a base de frutas, verduras y legumbres nutritivas. Con este libro, cualquiera, principiante o experto, podrá preparar un delicioso veggie brunch o entrantes sorprendentes. ¡Llena de color tu mesa con productos locales y de calidad!
Un poco de Keto...
Joseph Mercola
Respuestas ante la desinformación en torno a la dieta keto y al tema de las grasas, para perder peso y maximizar la salud. ¿Los aceites vegetales son más saludables que las grasas animales? ¿Las grasas saturadas aumentan el colesterol y el riesgo de ataques cardíacos?...
Jen Fisch
Comidas bajas en carbohidratos y altas en grasas en menos de 30 minutos
Más de 130 recetas cetogénicas simples y prácticas, muchas de las cuales puedes preparar en una sola olla o en menos de 30 minutos, con solo 5 ingredientes para llevar una dieta keto sin complicaciones.
Mark Sisson
Más de 100 recetas que te ayudarán en tan solo 21 días a reprogramar tu metabolismo para quemar grasa como combustible, abandonando granos procesados, azúcares y aceites vegetales refinados en favor de alimentos ricos en nutrientes, altos en grasa y primarios / paleo...
Cocina para tus niños
Begoña Prats
Tu bebé comerá de todo, de forma sana y tú ahorrarás tiempo y dinero. Conocerás qué es el Baby-Led Weaning, por qué es bueno para tu hijo y cuándo y cómo debes introducirlo. Podrás pasar a la práctica y preparar menús para toda la semana.
Juan Llorca, Melisa Gomez
Una serie de consejos nutricionales que contribuirán a la armonía entre las distintas generaciones de la familia, así como información nutricional para elaborar nuestros menús. Incluye además cincuenta recetas de comidas, cenas y meriendas.
Patricia Perez Cervero
Cocinando en familia con Montessori es un libro de cocina dirigido a los niños y que ofrece a los padres la oportunidad de participar de forma activa en el desarrollo de la autoestima y de distintas habilidades esenciales para la vida.
Y para el postre...
Lore Salas
Postres veganos, sin aditivos, beneficiosos para ti y responsables con el planeta. Queremos comer sano, delicioso y no tenemos por qué renunciar a los dulces. Recetas bonitas por fuera y por dentro.
Violeta Happy Baker
Gracias a las recetas sin azúcar ni harinas refinadas que Violeta ha inventando por años, podrás disfrutar sin remordimientos de tartas, magdalenas, bizcochos, galletas, helados, bombones y trufas.
Yotam Ottolenghi, Helen Goh
Más de cien novedosas recetas -como el brownie con tahina y halva, los pastelitos persas con amor, las magdalenas con azafrán, naranja y miel, la tarta Pavlova de canela con crema de praliné e higos.
Miriam Garcia Martinez
Miriam García, responsable del blog El invitado de invierno, te enseña cómo hacer dulces con edulcorantes naturales y ligeros para que reduzcas tu ingesta de azúcar y mantequilla sin perder sabor.
Alma Obregon, Yolanda Fleta
50 riquísimos postres para preparar en casa. Agrupados por estaciones, las recetas que nos propone Alma incluyen tanto pasteles tradicionales como sorprendentes dulces hechos con frutas de temporada.
Tamara Gutierrez
40 Postres sin horno para sorprender a tus invitados y cocinar con niños. Tartas como la charlota royal de fresa; los cheesecakes de ensueño como el de chocolate blanco y frambuesas y mucho más...
Cocina fuera de lo común...
Niki Segnit
Un recetario fuera de lo común para cocineros entusiastas. 80 recetas originales en las que se revelan los secretos culinarios para la combinación y sazón ideal de los platos.
Maria del Pozo
78 recetas de cocina regional española, los sabores de antaño preparados con la simplicidad del slow cooker. Un recorrido por los platos más sanos y naturales de España.
Mikel Lopez Iturriaga
Un acercamiento a la cocina sin pretensiones ni ínfulas gastronómicas. Platos baratos, fáciles que engancharán tanto a los cocinillas como a quienes no han cocinado en su vida.
Yotam Ottolenghi
130 platos cargados de todos los elementos imaginativos y la combinación de sabores que emplea Ottolenghi para lograr crear el máximo disfrute con la mínima dificultad...
Martin Berasategui
¡1150 nuevas recetas! tapas, ensaladas, sopas, arroces, pescados, carnes, salsas y más, de la mano de Martín Berasategui, uno de nuestros grandes chefs internacionales.
Jordi Cruz
Las recetas únicas y creativas del restaurante ABaC. Cruz reinventa las comidas a partir de presentaciones y combinaciones de sabores explosivos para nuestros sentidos.
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